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RECIPE MAIN IMAGE CHANCIAU Berrichon de ma grand-mère Marie.
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

CHANCIAU Berrichon de ma grand-mère Marie.

4,9  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Eplucher et découper en tranches moyennes les pommes

  2. Les faire revenir à la poêle dans le beurre 1/2 sel qui va en exhausser le goût, une fois cuites, les aider à dorer avec 1 sachet de sucre vanillé

  3. Pendant ce temps mélanger la farine, le lait, l'huile, les oeufs pour obtenir une pâte à crèpes sans grumeaux, ajouter une pincée de sel en fin de mélange et un sachet de sucre vanillé

  4. Répartir uniformément dans la poêle avec les pommes cuites et verser dessus délicatement la pâte à crèpe

  5. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 10 mn

  6. Une fois la crèpe bien prise, la faire glisser sur une grande assiette ou un plat pour pouvoir la retourner et cuire l'autre côté 5 à 10 mn toujours à feu moyen

  7. La faire glisser sur le plat de service et vous pouvez si vous le désirez la saupoudrer de sucre vanillé.

  8. Dégustez et surtout, régalez vous.

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