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Ingrédients

Préparation
  1. Casser les œufs dans un grand bol et les battre avec la crème, le sel et le poivre.

  2. Ajouter les épinards, le maïs et le guyère et bien mélanger.

  3. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et verser la préparation.

  4. Laisser cuire à feu doux.

  5. Quand les bords commencent à se décoller de la poêle , soulever la moitié de l'omelette à l'aide d'une spatule et plier en deux pour former un chausson.

  6. Retirer si vous aimez l'omelette baveuse ou laisser encore cuire quelques minutes.

  7. A déguster bien chaud avec un peu de salade.

  8. Bon appétit !

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