Bon marché
1 heures
Facile
3 Personne(s)
TRES grosses pommes de terre farcies au saumon
Ingrédients
- 3 très grosses pommes de terre
- 50 g de beurre demi-sel
- 1 c à soupe de crème fraiche épaisse
- un reste de saumon cuit (ou une boite d'env 100 g)
- quelques brins de ciboulette
- 60 g de fromage râpé
- poivre, curcuma, muscade
Préparation
Laver et brosser les pommes de terre et les faire cuire au moins 1 h 1/4 dans le four Th6 en les retournant à mi-cuisson.
Les couper en 2 dans la longueur et les vider de leur chair dans un grand saladier (en laissant 1 cm sur les bords pour une meilleure tenue).
Ajouter le saumon émietté, le beurre mou, la crème fraiche, la ciboulette ciselée et l'assaisonnement.
Remplir les cavités des pommes de terre, saupoudrer d'un peu de fromage râpé et ré enfourner pour 1/4 d'heure dans le four qui doit être encore tiède.
Servir de suite bien chaude et consommer directement à la cuillère ou vider tout le contenu dans une assiette selon vos préférences.
Laver et brosser les pommes de terre et les faire cuire au moins 1 h 1/4 dans le four Th6 en les retournant à mi-cuisson.
Les couper en 2 dans la longueur et les vider de leur chair dans un grand saladier (en laissant 1 cm sur les bords pour une meilleure tenue).
Ajouter le saumon émietté, le beurre mou, la crème fraiche, la ciboulette ciselée et l'assaisonnement.
Remplir les cavités des pommes de terre, saupoudrer d'un peu de fromage râpé et ré enfourner pour 1/4 d'heure dans le four qui doit être encore tiède.
Servir de suite bien chaude et consommer directement à la cuillère ou vider tout le contenu dans une assiette selon vos préférences.
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