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Ingrédients

  • 200 grs de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 100 grs de gruyère râpé
  • 50 grs de parmesan râpé
  • 150 grs de bacon fumé
  • 150 grs d'olives vertes dénoyautées en tranches
  • sel poivre à convenance
  • 1 noix de beurre pour beurrer le moule à cake
  • 1 bol à patisserie
  • 1 moule à cake
  • 10 cl d'huile d'olive ou autre selon votre goût

Préparation
  1. Allumer le four th 6/7 pour le mettre à la bonne température.

  2. Beurrer le moule à cake.

  3. Mélanger tous les ingrédients dans le bol petit à petit sans faire de grumeaux.

  4. Verser la préparation dans le moule à cake préalablement beurré.

  5. Mettre au four 45 à 50 mn selon votre four.

  6. Piquer avec un couteau pour en vérifier la cuisson avant la fin, la lame doit en ressortir sèche.

  7. Attendre un peu le refroidissement pour démouler et régalez-vous avec vos invités.

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