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RECIPE MAIN IMAGE vacherin à la vanille
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

vacherin à la vanille

4,7  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger le sucre semoule et les jaunes d'oeufs.

  2. Le mélange doit être bien mousseux.

  3. Ajouter la vanille.

  4. Incorporer la crème épaisse petit à petit.

  5. Battre les blancs en neige, dès qu'ils montent ajouter le sucre glace.

  6. Battre à nouveaux, les blancs doivent rester mousseux.

  7. Ajouter les blancs à la préparation.

  8. Huile votre moule à charlotte pour faciliter le démoulage.

  9. Verser une première couche.

  10. Ajouter une partie des meringues coupées en petits morceaux.

  11. Ajouter une nouvelle couche de la préparation.

  12. Ajouter le reste des meringues.

  13. Mettre un couvercle.

  14. Mettre au congélateur minimum 6 heures

  15. La quantité de meringues est à adapter en fonction de votre gourmandise

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