Moyen
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Friand à la viande hachée
Ingrédients
- - 300 g viande hachée
- - 1 pâte feuilletée réctangle
- - 2 cs huile d'olive
- - 1 cs persil
- - 1 cs coriandre
- - 1 oignon coupé en fines lamelles
- - 2 gousses d'ail coupé en fines lamelles
- - 1 pincée de piment d'espelette
- - 1 cs paprika
- - sel poivre
- - 100 g lardons
- - 1 oeuf
Préparation
Dans une poêle, versez l'huile d'olive, ajoutez les lamelles d'oignon et d'ail, laissez dorer puis ajoutez la viande hachée, les lardons et mijotez le tout pendant 10 mn.
Ajoutez les épices le persil, la coriandre puis salez, poivrez, mélangez et retirez du feu. Enfin, laissez refroidir.
Retirez la sauce et ajoutez l'oeuf et mélangez.
Déroulez la pâte feuilletée et placez la farce au milieu et pliez la pâte comme un nem et badigeonnez avec un peu de lait.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 35 mn.
A servir chaud avec une bonne salade.
Bon appetit.
Dans une poêle, versez l'huile d'olive, ajoutez les lamelles d'oignon et d'ail, laissez dorer puis ajoutez la viande hachée, les lardons et mijotez le tout pendant 10 mn.
Ajoutez les épices le persil, la coriandre puis salez, poivrez, mélangez et retirez du feu. Enfin, laissez refroidir.
Retirez la sauce et ajoutez l'oeuf et mélangez.
Déroulez la pâte feuilletée et placez la farce au milieu et pliez la pâte comme un nem et badigeonnez avec un peu de lait.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 35 mn.
A servir chaud avec une bonne salade.
Bon appetit.
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