Gougères aux curry
Ingrédients
Préparation
Faites chauffer l'eau, ajoutez le sel, le beurre, le curry et mélangez le tout.
Ajoutez la farine et mélangez énergiquement et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache facilement des bords.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un sans vous arrêter de mélanger, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et lisse.
Ajoutez le fromage puis salez, poivrez et mélangez.
Sur une plaque allant au four, mettez du papier sulfurisé.
Et à l'aide de deux petites cuillères formez des boules et posez-les sur la plaque en laissant un peu d'espaces entre chaque petite boule.
Saupoudrez de graines de pavots.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 mn.
On peut les manger nature comme on peut les farcir avec plusieurs sortes de farces, c'est toujours un pur régal.
Faites chauffer l'eau, ajoutez le sel, le beurre, le curry et mélangez le tout.
Ajoutez la farine et mélangez énergiquement et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache facilement des bords.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un sans vous arrêter de mélanger, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et lisse.
Ajoutez le fromage puis salez, poivrez et mélangez.
Sur une plaque allant au four, mettez du papier sulfurisé.
Et à l'aide de deux petites cuillères formez des boules et posez-les sur la plaque en laissant un peu d'espaces entre chaque petite boule.
Saupoudrez de graines de pavots.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 mn.
On peut les manger nature comme on peut les farcir avec plusieurs sortes de farces, c'est toujours un pur régal.
