Moyen
45 minutes
Facile
4 Personne(s)
Escalope de dinde panée
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- Basilic frais
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation
Casser et battre les œufs dans une assiette creuse ajouter le basilic ciselé.
Mélanger la chapelure et le parmesan le sel et le poivre dans une assiette.
Recouvrir les escalopes de farine tapoter pour enlever l'excédent.
Tremper les escalopes dans le jaune d'œuf avec le basilic.
Et enfin recouvrir les escalopes de la chapelure parmesan.
Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et mettre à cuire les escalopes 4 minutes par face à peu près.
Servir avec des pâtes du riz bon appétit.
Casser et battre les œufs dans une assiette creuse ajouter le basilic ciselé.
Mélanger la chapelure et le parmesan le sel et le poivre dans une assiette.
Recouvrir les escalopes de farine tapoter pour enlever l'excédent.
Tremper les escalopes dans le jaune d'œuf avec le basilic.
Et enfin recouvrir les escalopes de la chapelure parmesan.
Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et mettre à cuire les escalopes 4 minutes par face à peu près.
Servir avec des pâtes du riz bon appétit.
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