Bon marché
25 minutes
Facile
2 Personne(s)
Bruschetta pour l'apéro
Ingrédients
- 4 tranches de baguette
- 6 fraises
- 2 tomates
- Une échalote
- Une gousse d'ail
- Demi oignon rouge
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- Mozzarella billes
Préparation
Couper les fraises et les tomates en petits dés ajouter l'échalote le demi-oignon rouge et le basilic ciselé l'ail écrasé.
Dans un bol, mélanger les fraises et les tomates oignon avec l'ail, l'échalote et le basilic. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile puis 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Placer le mélange au frais pendant une heure.
Couper 4 tranches de baguette et les faire griller au grille-pain.
Juste avant de servir déposer la préparation sur les pains grillés, et déposer des billes de mozzarella dessus, puis un petit peu de crème de balsamique pour le décor et servez aussitôt.
Couper les fraises et les tomates en petits dés ajouter l'échalote le demi-oignon rouge et le basilic ciselé l'ail écrasé.
Dans un bol, mélanger les fraises et les tomates oignon avec l'ail, l'échalote et le basilic. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile puis 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Placer le mélange au frais pendant une heure.
Couper 4 tranches de baguette et les faire griller au grille-pain.
Juste avant de servir déposer la préparation sur les pains grillés, et déposer des billes de mozzarella dessus, puis un petit peu de crème de balsamique pour le décor et servez aussitôt.
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