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RECIPE MAIN IMAGE En omelette façon tortilla.
Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

En omelette façon tortilla.

4,9  (11)

Ingrédients

  • Une bonne poignée de pommes de terre cuites.
  • 4 oeufs.
  • 1 tomate
  • 1 oignon.
  • 1 gousse d'ail coupée en petits morceaux.
  • Curry en poudre.
  • Sel et poivre.
  • Persil.
  • Huile d'olive.

Préparation

  1. Faire chauffer une c.à.s d'huile d'olive dans une poêle.

  2. Y mettre plusieurs pincées de curry et laisser chauffer 2 mns pour libérer la saveur.

  3. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir.

  4. Déposer les pommes de terre et remuer.

  5. Battre les oeufs et y incorporer sel et poivre.

  6. Ajouter les œufs battus sur les pommes de terre.

  7. Disposer les morceaux de tomates.

  8. Saupoudrer de persil.

  9. Laisser cuire.

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