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Ingrédients

  • - 6 blancs d'oeufs
  • - 300 g sucre
  • - 1 pincée de sel

Préparation
  1. Dans un saladier, montez les blancs en neige en y ajoutant le sel.

  2. Ajoutez petit à petit le sucre tout en fouettant.

  3. Transvasez le mélange dans une poche à douille.

  4. Sur une plaque allant au four mettez du papier sulfurisé.

  5. Et formez des petits tas sur cette plaque.

  6. Enfournez dans un four préchauffé à 100° pendant 2 h.

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