cabillaud sauce crème fraîche et champignons
Ingrédients
- 4 dos de cabillaud
- 250 ml de crème fraîche entière liquide
- 1 petite boîte de champignons
- Sel, poivre à convenance
- 1 sachet de court bouillon
- 1kg de pommes de terre spéciale frites
- 1kg de pommes de terre spéciale frites
Préparation>
Faire cuire le poisson dans le court bouillon suivant les indications du produit
Egoutter le poisson
Préparation de la sauce :
Faire chauffer la crème
Egoutter les champignons
Les ajouter à la crème
Saler et poivrer à convenance
Ajouter le poisson
A servir bien chaud
Eplucher les pommes de terre, les couper
Faire cuire dans une friteuse
Faire cuire le poisson dans le court bouillon suivant les indications du produit
Egoutter le poisson
Préparation de la sauce :
Faire chauffer la crème
Egoutter les champignons
Les ajouter à la crème
Saler et poivrer à convenance
Ajouter le poisson
A servir bien chaud
Eplucher les pommes de terre, les couper
Faire cuire dans une friteuse
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