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Ingrédients

Préparation
  1. peler et émincer les oignons. les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

  2. Mélanger la purée de tomate avec les herbes de Provence et le piment d'Espelette

  3. Répartir la pûrée sur la pinsa , disposer oignons , anchois puis un peu d'emmental

  4. Enfourner à 210°C pendant 15mn

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