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RECIPE MAIN IMAGE Croquettes de pommes de terre safranées au fromage
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Croquettes de pommes de terre safranées au fromage

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper les pommes de terre grossièrement et les faire cuire à la vapeur

  2. Écraser les pommes de terre et ajouter le sel et le poivre

  3. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à obtenir une purée

  4. Saupoudrer le safran et mélanger de nouveau jusqu’à ce que l’ensemble se colore

  5. dans la paume de la main former une boule et ajouter un morceau de fromage , ajouter de la purée afin que le fromage soit parfaitement intégré

  6. tremper la boule dans la chapelure et faire frire les boules ( dans une friteuse de préférence)

  7. Bon appétit !

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