Moyen
10 minutes
Facile
1 Personne(s)
Saint Pierre à la poêle, tout simplement
Ingrédients
- 2 morceaux de filets de Saint Pierre
- huile d'olive
- sel
- poivre
- jus de citron
- un peu de farine
Préparation
Mettre de la farine dans une assiette, y tourner les filets sur chaque face.
Mettre un peu d'huile dans une poêle, l'amener à température et y déposer les filets.
Saler, poivrer et ajouter un peu de jus de citron. Commencer par le coté "peau".
Les amateurs de Saint Pierre remarqueront la tâche sur sa peau qui le caractérise :))
Cuisson à convenance, possibilité de remettre un peu de citron dans l'assiette.
Mettre de la farine dans une assiette, y tourner les filets sur chaque face.
Mettre un peu d'huile dans une poêle, l'amener à température et y déposer les filets.
Saler, poivrer et ajouter un peu de jus de citron. Commencer par le coté "peau".
Les amateurs de Saint Pierre remarqueront la tâche sur sa peau qui le caractérise :))
Cuisson à convenance, possibilité de remettre un peu de citron dans l'assiette.
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs