Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Sauté de Dinde à l’Indienne
Ingrédients
- 1kg de sauté de dinde
- 20cl de lait de coco
- 1 courgette
- 1/2 poivron vert
- 2 oignons
- 2 cuillères à café de cannelle
- 3 cuillères à café de curry
- 3 cuillères à café de curcuma
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 pincée de piment de cayenne ou d’espelette
- 1 cuillère d’huile d’olive
- Sel et Poivre
- 1 gousse d'ail
Préparation
Pelez l’oignon et l’ai, émincez les.
Lavez le 1/2 poivron et coupez le en lamelles
Lavez et coupez la courgette en rondelles
Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de dinde dans l’huile d’olive chaude. Ajoutez l’il et l’oignon...laissez cuire 1 minute
Ajoutez maintenant les rondelles de courgette et les lamelles de poivrons. Mélanges. Idn
Saupoudrez des épices, piment, cannelle, curry, curcuma et faites cuire à feu moyen pendant 5 bonnes minutes en mélangeant constamment.
Ajoutez le lait de coco et la tomate concassée et un peu d’eau si besoin, remuez bien.
Laissez mijoter pendant 30 minutes en couvrant la sauteuse.
Servir chaud avec du riz nature (ici mélange de riz carrefour, riz blanc, riz rouge et riz sauvage)
Pelez l’oignon et l’ai, émincez les.
Lavez le 1/2 poivron et coupez le en lamelles
Lavez et coupez la courgette en rondelles
Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de dinde dans l’huile d’olive chaude. Ajoutez l’il et l’oignon...laissez cuire 1 minute
Ajoutez maintenant les rondelles de courgette et les lamelles de poivrons. Mélanges. Idn
Saupoudrez des épices, piment, cannelle, curry, curcuma et faites cuire à feu moyen pendant 5 bonnes minutes en mélangeant constamment.
Ajoutez le lait de coco et la tomate concassée et un peu d’eau si besoin, remuez bien.
Laissez mijoter pendant 30 minutes en couvrant la sauteuse.
Servir chaud avec du riz nature (ici mélange de riz carrefour, riz blanc, riz rouge et riz sauvage)
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