Bon marché
25 minutes
Facile
6 Personne(s)
Salade de pâtes
Ingrédients
- 250 g de conchiglioni
- 3 avocats
- 125 g de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 100 g de petites boules de mozzarella
- 50g de petites olives noires
- 125 g de mâche
- Quelques feuilles de basilic frais
- La vinaigrette de votre choix
Préparation
Faire cuire les pâtes et les laisser tiédir.
Laver soigneusement les tomates cerises et la mâche, essorer cette dernière.
Couper les avocats en dés et les tomates en deux.
Emincer finement l'oignon rouge.
Dans un grand saladier, mettre les pâtes avec un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent puis ajouter tous les légumes.
Ajouter les olives et les billes de mozza.
Remuer doucement et assaisonner à la dernière minute, ce qui évite que les tomates et la mâche ne cuisent.
Et voilà une belle salade complète et colorée, parfaite pour accompagner un barbecue !
Faire cuire les pâtes et les laisser tiédir.
Laver soigneusement les tomates cerises et la mâche, essorer cette dernière.
Couper les avocats en dés et les tomates en deux.
Emincer finement l'oignon rouge.
Dans un grand saladier, mettre les pâtes avec un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent puis ajouter tous les légumes.
Ajouter les olives et les billes de mozza.
Remuer doucement et assaisonner à la dernière minute, ce qui évite que les tomates et la mâche ne cuisent.
Et voilà une belle salade complète et colorée, parfaite pour accompagner un barbecue !
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