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Ingrédients

Préparation
  1. Pelez l'ail, l'oignon, et les tomates

  2. émincez l'ail et l'oignon et concassez les tomates

  3. dans une poêle faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive

  4. ajoutez les encornets et faites les sauté sur feu vif et ajoutez ensuite les tomates, le piment d'espelette, le vin blanc, le persil, le bouquet garni, salez , poivrez et laissez mijoter sur feu doux 1h

  5. et voilà notre plat est prêt à être déguster

  6. Bonne Appétit

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