Ingrédients
- - 500 g encornets en lamelles
- - 3 tomates
- - 4 gousses d'ail
- - 1 oignon
- - 3 cs huile d'olive
- - 15 cl vin blanc
- - persil
- - sel, poivre
- - 1 pincée de piment d'espelette
- - bouquet garni
Préparation>
Pelez l'ail, l'oignon, et les tomates
émincez l'ail et l'oignon et concassez les tomates
dans une poêle faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive
ajoutez les encornets et faites les sauté sur feu vif et ajoutez ensuite les tomates, le piment d'espelette, le vin blanc, le persil, le bouquet garni, salez , poivrez et laissez mijoter sur feu doux 1h
et voilà notre plat est prêt à être déguster
Bonne Appétit
Pelez l'ail, l'oignon, et les tomates
émincez l'ail et l'oignon et concassez les tomates
dans une poêle faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive
ajoutez les encornets et faites les sauté sur feu vif et ajoutez ensuite les tomates, le piment d'espelette, le vin blanc, le persil, le bouquet garni, salez , poivrez et laissez mijoter sur feu doux 1h
et voilà notre plat est prêt à être déguster
Bonne Appétit
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