Ingrédients
- 25 ml d'extrait de vanille
- 100 grs de semoule fine crue
- 5 œufs
- 75 grs de sucre blanc
- 50 grs de raisins secs
- 10 ml de Rhum blanc
- 900 ml de lait 1/2 écrémé
Préparation>
Faire chauffer le lait, le sucre et l'extrait de vanille dans une casserole.
Lorsque le lait frémit, mettre la semoule et faire cuire à feu doux entre 5 et 10 min sans cesser de remuer.
Réhydrater les raisins secs dans un bol avec de l'eau tiède et le rhum blanc.
Préchauffer le four à 180°.
Égoutter les raisins secs et réserver.
Réserver le lait et la semoule afin que la préparation tiédisse.
Casser et battre les œufs dans un saladier.
Lorsque la préparation est tiède, ajouter les raisins et les œufs puis remuer énergiquement.
Verser la préparation dans un moule.
Faire cuire pendant 25 à 30 min.
Bon appétit
Faire chauffer le lait, le sucre et l'extrait de vanille dans une casserole.
Lorsque le lait frémit, mettre la semoule et faire cuire à feu doux entre 5 et 10 min sans cesser de remuer.
Réhydrater les raisins secs dans un bol avec de l'eau tiède et le rhum blanc.
Préchauffer le four à 180°.
Égoutter les raisins secs et réserver.
Réserver le lait et la semoule afin que la préparation tiédisse.
Casser et battre les œufs dans un saladier.
Lorsque la préparation est tiède, ajouter les raisins et les œufs puis remuer énergiquement.
Verser la préparation dans un moule.
Faire cuire pendant 25 à 30 min.
Bon appétit
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