Ingrédients
- 4 grosses tomates
- 3 mozzarellas di buffala
- 100 g de chorizo
- 2 cuillères à soupe de pesto Verde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation>
Découper la mozzarella et le chorizo en petit cube réserver dans un grand bol
Ajouter l'huile d'olive le vinaigre balsamique le pesto sel et poivre mélanger
Évider les tomates sans les abîmer les remplir avec la farce
Remettre le chapeau des tomates décorées avec un peu de crème de vinaigre balsamique déguster
Découper la mozzarella et le chorizo en petit cube réserver dans un grand bol
Ajouter l'huile d'olive le vinaigre balsamique le pesto sel et poivre mélanger
Évider les tomates sans les abîmer les remplir avec la farce
Remettre le chapeau des tomates décorées avec un peu de crème de vinaigre balsamique déguster
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