Bon marché
45 minutes
Facile
4 Personne(s)
Escalope de poulet
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- Un pot d'olives vertes
- 200 g de fromage de chèvre
- Un yaourt à la grecque
- 2 cuillères à soupe de miel
- Huile d'olive
- Thym
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Découper les olives dénoyautées en morceaux dans un saladier mélanger le chèvre le miel les olives et le yaourt à la grecque saler poivrer
Fendre les escalopes dans l'épaisseur sans les séparer les aplatir un petit peu entre deux feuilles de papier sulfurisé avec une poêle
Répartir la farce à l'intérieur rouler l'escalope
Poser chaque escalope sur un papier sulfuriser refermez bien et enfourner pour 15 minutes
Poêler sur chaque face les escalopes dans un peu de beurre servir aussitôt bon appétit
Préchauffer le four à 180°
Découper les olives dénoyautées en morceaux dans un saladier mélanger le chèvre le miel les olives et le yaourt à la grecque saler poivrer
Fendre les escalopes dans l'épaisseur sans les séparer les aplatir un petit peu entre deux feuilles de papier sulfurisé avec une poêle
Répartir la farce à l'intérieur rouler l'escalope
Poser chaque escalope sur un papier sulfuriser refermez bien et enfourner pour 15 minutes
Poêler sur chaque face les escalopes dans un peu de beurre servir aussitôt bon appétit
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