Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte fraises framboises jaune sur lit de mascarpone
Ingrédients
- - 1 pâte sablée
- - 250 g mascarpone
- - 300 g fraises
- - 400 g framboises
- - 3 cs crème fraîche épaisse
- - 2 cs lait
- - 1 sachet sucré vanillé
- - 100 g sucre glace
Préparation
Etalez la pâte sur le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette
recouvrez avec du papier de cuisson et mettez des lentilles ou haricots
enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn
dans un saladier mettez le mascarpone, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la crème fraîche, battez le tout avec le batteur électrique pour avoir une mousse bien onctueuse
réservez au frigo
versez la mousse sur la tarte quand elle est bien froide
lavez et équeutez les fraises et mettez les sur la tarte ainsi que les framboises jaune
Bonne Dégustation
Etalez la pâte sur le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette
recouvrez avec du papier de cuisson et mettez des lentilles ou haricots
enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn
dans un saladier mettez le mascarpone, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la crème fraîche, battez le tout avec le batteur électrique pour avoir une mousse bien onctueuse
réservez au frigo
versez la mousse sur la tarte quand elle est bien froide
lavez et équeutez les fraises et mettez les sur la tarte ainsi que les framboises jaune
Bonne Dégustation
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