Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
"Nuage aux nectarines"
Ingrédients
- 100 g de ricotta
- 15 cl Secret de Crème semi épaisse Président
- 3 oeufs
- 5 c à s sucre glace
- 40 g sucre en poudre
- 3 oeufs ultra-frais
- 2 c à s éclats de noisettes
- 2 nectarines (blanches ou jaunes selon les goûts)
- 4 c à s kirsch
Préparation
Monter les blancs en neige avec le sucre glace.
Pendant ce temps, fouetter la ricotta, la crème, le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Incorporer alors délicatement les blancs en neige en soulevant l'appareil.
Dans le fond de 4 verres, déposer 1/2 nectarine pelée et coupée en morceaux. Verser le kirsch.
Répartir le mélange ricotta/crème.
Parsemer d'éclats de noisettes.
Placer au frigo environ 3 heures.
Un délicieux dessert léger, sans cuisson.
Il est possible de faire ce dessert avec des pêches, des abricots ou tout autre fruit de saison.
Monter les blancs en neige avec le sucre glace.
Pendant ce temps, fouetter la ricotta, la crème, le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Incorporer alors délicatement les blancs en neige en soulevant l'appareil.
Dans le fond de 4 verres, déposer 1/2 nectarine pelée et coupée en morceaux. Verser le kirsch.
Répartir le mélange ricotta/crème.
Parsemer d'éclats de noisettes.
Placer au frigo environ 3 heures.
Un délicieux dessert léger, sans cuisson.
Il est possible de faire ce dessert avec des pêches, des abricots ou tout autre fruit de saison.
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