Moyen
25 minutes
Facile
2 Personne(s)
Diots de Savoie aux coquillettes
Ingrédients
- 2 diots de Savoie
- Un verre de coquillettes
- 2 échalottes
- 10 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 1 CS d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Un peu de comté râpé
Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante faire cuire les diots 15 mn, puis les sortir.
En même temps faire cuire les coquillettes suivant le temps indiqué et les égoutter.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et y faire revenir les échalotes épluchées et ciselées puis le vin blanc. Laisser 5 mn.
Ajoutez-y les coquillettes, la crème fraîche, du poivre et du sel (perso je n'en ai pas mis) et le comté râpé ainsi que les diots.
Laisser à petit feu 10 mn pour que ça se réchauffe.
Reste plus qu'à passer à table et à vous régaler.
Dans une casserole d'eau bouillante faire cuire les diots 15 mn, puis les sortir.
En même temps faire cuire les coquillettes suivant le temps indiqué et les égoutter.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et y faire revenir les échalotes épluchées et ciselées puis le vin blanc. Laisser 5 mn.
Ajoutez-y les coquillettes, la crème fraîche, du poivre et du sel (perso je n'en ai pas mis) et le comté râpé ainsi que les diots.
Laisser à petit feu 10 mn pour que ça se réchauffe.
Reste plus qu'à passer à table et à vous régaler.
Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs