Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Crumble de courgettes
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de beurre mou
- 100 g de farine
- Un peu d'huile
Préparation
Laver soigneusement les courgettes et les couper en dés.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Baisser le feu et laisser cuire une dizaine de minutes avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Inutile de les faire trop cuire, la cuisson se terminera au four.
Verser les courgettes dans un plat à gratin et réserver.
Pour le crumble :
Mettre le beurre bien mou dans un saladier avec la farine et le parmesan.
Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.
Verser la préparation sur les courgettes et enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Retirer quand le crumble a bien doré.
Déguster immédiatement.
Bon appétit !
Laver soigneusement les courgettes et les couper en dés.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Baisser le feu et laisser cuire une dizaine de minutes avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Inutile de les faire trop cuire, la cuisson se terminera au four.
Verser les courgettes dans un plat à gratin et réserver.
Pour le crumble :
Mettre le beurre bien mou dans un saladier avec la farine et le parmesan.
Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.
Verser la préparation sur les courgettes et enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Retirer quand le crumble a bien doré.
Déguster immédiatement.
Bon appétit !
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