Burger Wrap
Ingrédients
- 2 grandes tortillas de blé ou de maïs
- 2 petites tortillas de blé ou de maïs
- 2 steaks hachés
- 4 tranches de fromage cheddar
- 1 avocat
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- Sel et poivre au goût
- 1/2 oignon rouge, tranché
- Sauce algérienne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire dans la poêle selon votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol et assaisonnez-le légèrement avec le cumin, le poivre et le sel.
Chauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
Étalez une cuillère à soupe d'avocat écrasé sur chaque grande tortilla en laissant les bords libres.
Placez une tranche de fromage sur chaque grande tortilla pour la faire fondre légèrement, puis ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak.
Une fois les steaks cuits et les fromages fondus, déposez un steak sur chaque grande tortilla.
Répartissez les tranches d'oignon rouge sur les steaks.
Ajoutez la sauce algérienne par-dessus le tout selon votre goût.
Recouvrez chaque grande tortilla avec une petite tortilla et repliez les côtés des grandes tortillas sur les petites pour former un wrap.
Déposez les wraps sur un appareil à panini ou dans une poêle chaude pour maintenir la fermeture pendant environ 1 minute.
Servez aussitôt et dégustez votre délicieux burger wrap !
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire dans la poêle selon votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol et assaisonnez-le légèrement avec le cumin, le poivre et le sel.
Chauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
Étalez une cuillère à soupe d'avocat écrasé sur chaque grande tortilla en laissant les bords libres.
Placez une tranche de fromage sur chaque grande tortilla pour la faire fondre légèrement, puis ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak.
Une fois les steaks cuits et les fromages fondus, déposez un steak sur chaque grande tortilla.
Répartissez les tranches d'oignon rouge sur les steaks.
Ajoutez la sauce algérienne par-dessus le tout selon votre goût.
Recouvrez chaque grande tortilla avec une petite tortilla et repliez les côtés des grandes tortillas sur les petites pour former un wrap.
Déposez les wraps sur un appareil à panini ou dans une poêle chaude pour maintenir la fermeture pendant environ 1 minute.
Servez aussitôt et dégustez votre délicieux burger wrap !
