Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Flan de courgettes et de carottes
Ingrédients
- 1 belle courgette
- 3 carottes
- 1 barquette de dés de jambon
- 1 petit sachet de gruyère
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- herbes de Provence
- 1 c à soupe d'huile
Préparation
Laver soigneusement les courgettes et les râper.
Peler les carottes et les râper également.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les légumes pendant une dizaine de minutes.
Saler, poivrer, mettre des herbes de Provence.
Au bout des 10 minutes, arrêter la cuisson et s'occuper du flan.
Prendre un grand saladier et y battre les œufs avec la crème.
Ajouter les dés de jambon et le gruyère. Poivrer.
Terminer en versant les légumes râpées et mélanger.
Verser le tout dans un plat et enfourner à 210° pendant 25min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et servir immédiatement.
Bon appétit !
Laver soigneusement les courgettes et les râper.
Peler les carottes et les râper également.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les légumes pendant une dizaine de minutes.
Saler, poivrer, mettre des herbes de Provence.
Au bout des 10 minutes, arrêter la cuisson et s'occuper du flan.
Prendre un grand saladier et y battre les œufs avec la crème.
Ajouter les dés de jambon et le gruyère. Poivrer.
Terminer en versant les légumes râpées et mélanger.
Verser le tout dans un plat et enfourner à 210° pendant 25min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et servir immédiatement.
Bon appétit !
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