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RECIPE MAIN IMAGE glace et chantilly \
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

glace et chantilly \"maison\" avec quelques fraises

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préparation de la glace:

  2. Séparer les jaunes des blancs

  3. Mélanger les jaunes avec le sucre semoule jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse

  4. A jouter la vanille liquide

  5. Ajouter délicatement la crème

  6. Monter les blancs en neige avec le sucre glace

  7. Ajouter les blancs à la préparation

  8. Mettre au congélateur minimun 12h

  9. Pour la chantilly:

  10. Mettre durant 20 minutes les fouets et le bol du robot au congélateur

  11. Battre pendant quelques minutes la crème avec le sucre glace et le sucre vanillé

  12. La crème doit être très légère

  13. Déposer dans un ramequin, la glace vanille, la chantilly et quelques fraises

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