Ingrédients
- Coeurs de canard
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- persilplat
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
Préparation>
Peler les gousses d'ail et les passer au hachoir avec les feuilles de persil
Dans un ramequin ; mélanger persil, ail, huile d'olive.
Faire chauffer la plancha avec un petit peu d'huile d'olive. Y mettre les coeurs, verser la préparation dessus. A convenance pour l'assaisonnement en sel, poivre et piment
Retourner vos coeurs afin d'amener une bonne cuisson. Plus qu'à servir avec une bonne salade ou quelques frites
Peler les gousses d'ail et les passer au hachoir avec les feuilles de persil
Dans un ramequin ; mélanger persil, ail, huile d'olive.
Faire chauffer la plancha avec un petit peu d'huile d'olive. Y mettre les coeurs, verser la préparation dessus. A convenance pour l'assaisonnement en sel, poivre et piment
Retourner vos coeurs afin d'amener une bonne cuisson. Plus qu'à servir avec une bonne salade ou quelques frites
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