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Ingrédients

Préparation
  1. Une recette anti-gaspi pour terminer la soupe de poisson de la veille dont il restait l'équivalent d'une louche :

  2. Je fais réchauffer la soupe doucement et j'y ajoute la crème fraîche et le poivre de Cayenne.

  3. Pendant ce temps, je saisis les gambas 1 minute de chaque côté.

  4. Je verse la soupe chaude dessus et je laisse mijoter 5 mn environ.

  5. Je sers avec du riz.

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