Moyen
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Saumon en croûte
Ingrédients
- Deux filets de saumon
- Deux pâtes feuilletées
- Un oignon
- Une boîte d'épinards
- 40 cl de crème
- Mélange 4 épices
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Deux jaunes d'œufs
Préparation
Réchauffer le four à 180°
Éplucher et émincé l'oignon puis le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive
Ajouter les épinards la crème le mélange 4 épices sel et poivre laisser cuire à feu doux 10 minutes
Dérouler les pâtes et disposer les épinards au centre
Déposer les filets de saumon par-dessus et refermer la pâte badigeonner avec le jaune d'œuf
Faire des stries sur la pâte enfourner pour 20 minutes environ
Déguster aussitôt bon appétit
Réchauffer le four à 180°
Éplucher et émincé l'oignon puis le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive
Ajouter les épinards la crème le mélange 4 épices sel et poivre laisser cuire à feu doux 10 minutes
Dérouler les pâtes et disposer les épinards au centre
Déposer les filets de saumon par-dessus et refermer la pâte badigeonner avec le jaune d'œuf
Faire des stries sur la pâte enfourner pour 20 minutes environ
Déguster aussitôt bon appétit
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