Barres de céréales
Ingrédients
- 100g de flocons d’avoine
- 75g de fruits séchés
- 20g de noisettes
- 20g d'amandes
- 15g de pistaches
- 2 c. à s. de copeaux de noix de coco
- 30g d'huile de noix de coco
- 30g de miel de fleurs
- 40g de sirop d’érable
- 1 c. à s. d’extrait de vanille
Préparation
Dans une casserole, ajoutez le sirop d'érable, le miel et l'huile de coco puis faites chauffer jusqu'à ébullition.
Retirez du feu puis ajoutez, l'extrait de vanille et mélangez bien pour l'incorporer.
Réservez le sirop de côté.
Dans un saladier versez, les flocons d'avoines, les noisettes et les amandes préalablement concassés en petits morceaux. Ajoutez également les copeaux de noix de coco, les fruits séchés coupés en petits morceaux et les pistaches. Mélangez.
Ajoutez le sirop et mélangez à nouveau.
Dans votre moule en forme de barres, incorporez votre préparation et tassez bien pour que celles-ci ne se casses pas après la cuissons.
Enfournez à 180°C pendant environ 25min (a vous de juger en fonction de votre four, surveillez bien).
Une fois sorties du four, laissez-les totalement refroidir avant de les démouler délicatement pour ne pas les casser.
Régalez-vous.
Dans une casserole, ajoutez le sirop d'érable, le miel et l'huile de coco puis faites chauffer jusqu'à ébullition.
Retirez du feu puis ajoutez, l'extrait de vanille et mélangez bien pour l'incorporer.
Réservez le sirop de côté.
Dans un saladier versez, les flocons d'avoines, les noisettes et les amandes préalablement concassés en petits morceaux. Ajoutez également les copeaux de noix de coco, les fruits séchés coupés en petits morceaux et les pistaches. Mélangez.
Ajoutez le sirop et mélangez à nouveau.
Dans votre moule en forme de barres, incorporez votre préparation et tassez bien pour que celles-ci ne se casses pas après la cuissons.
Enfournez à 180°C pendant environ 25min (a vous de juger en fonction de votre four, surveillez bien).
Une fois sorties du four, laissez-les totalement refroidir avant de les démouler délicatement pour ne pas les casser.
Régalez-vous.
