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Ingrédients

Préparation
  1. Equeueter les feuilles d'épinard, peler et trancher finement ail et oignon

  2. Dans un cul de poule (pour Jean-Pierre) :

  3. Casser et battre vos œufs et assaisonnant et rajoutant 100g d'emmental (cela lui permettra de diffuser son arôme)

  4. Faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive le mélange d'épinard, ail et oignon

  5. Verser la préparation d’œufs sur les épinard et faire cuire votre omelette à discrétion

  6. Voilà vos épinards cuits sans avoir à allumer le four cet été

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