cake aux raisins
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de raisins secs
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide en alternant avec le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les raisins secs à la pâte et remuez délicatement pour les répartir uniformément.
Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
Enfournez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler.
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide en alternant avec le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les raisins secs à la pâte et remuez délicatement pour les répartir uniformément.
Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
Enfournez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler.
