Bon marché
8 heures
Facile
7 Personne(s)
Cheesecake vanille
Ingrédients
- 250 grammes de speculoos
- 120 grammes de beurre doux
- 500 grammes de Philadelphia
- 120 grammes de crème fraîche épaisse
- 2 grands oeufs
- 120 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe d'arome de vanille
Préparation
Ecrasez les biscuits sablés, ajouter le beurre fondu et la cassonade et mélangez
Tapissez le fond d’un plat à gâteau à fond amovible avec cette préparation, tassez bien et mettez au frais
Détendez le fromage frais avec un fouet, montez la crème liquide entière en chantilly, en y ajoutant le sucre, l'arome de vanille
Incorporez progressivement la crème fouettée au fromage frais, et versez le mélange obtenu sur le fond de biscuit sablé, réservez au frais au moins 6 h
Au moment de servir, démoulez 5 minutes avant
Pour plus de gourmandises, vous pourrez verser un petit coulis de framboise par dessus
Le coulis peut aussi servir de décoration (comme ce que j'ai fait)
Ecrasez les biscuits sablés, ajouter le beurre fondu et la cassonade et mélangez
Tapissez le fond d’un plat à gâteau à fond amovible avec cette préparation, tassez bien et mettez au frais
Détendez le fromage frais avec un fouet, montez la crème liquide entière en chantilly, en y ajoutant le sucre, l'arome de vanille
Incorporez progressivement la crème fouettée au fromage frais, et versez le mélange obtenu sur le fond de biscuit sablé, réservez au frais au moins 6 h
Au moment de servir, démoulez 5 minutes avant
Pour plus de gourmandises, vous pourrez verser un petit coulis de framboise par dessus
Le coulis peut aussi servir de décoration (comme ce que j'ai fait)
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