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RECIPE MAIN IMAGE Moules de corde maison
Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Moules de corde maison

4,1  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Moules de cordes équivaut souvent à la corvée pour enlever le byssus (les filaments)

  2. Peler et trancher finement ail et oignons et les faire revenir dans le faitout avec un peu d'huile d'olive

  3. Y rajouter les moules, les faire ouvrir en remuant

  4. Poivrer, pimenter bien mélanger. Verser le vin, couvrir à feux doux 3 4 minutes

  5. Mettre La crème fraîche et ciseler le persil. On remue une dernière fois, couper le feux et couvrir quelques instants

  6. Voilà plus qu'à servir. Astuce : garder le jus pour votre prochain poisson au four

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