Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Cake Avocat Thon
Ingrédients
- 1 gros avocat mûr
- 1 boite de thon
- 120 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 3 c à soupe de fromage blanc
- 1 c à soupe de moutarde
- ( facultatif assaisonnement personnel )
Préparation
Ouvrir l'avocat, retirer le noyau et enlever la chair pour l'écraser dans un saladier avec la moutarde.
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le fromage blanc ( vous pouvez aussi mettre des petits suisses ou du yaourt épais ) et l'huile d'olive.
Incorporer la farine tamisée ainsi que la levure puis le contenu du premier saladier et enfin le thon émietté.
Goûter et si vous souhaitez relever la préparation ajouter l'assaisonnement de votre choix.
Préchauffer le four Th 6
Beurrer légèrement un moule à cake ou à manqué et verser la préparation.
Enfourner pour 1/2 heure en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler et consommer soit de suite soit refroidi.
Ouvrir l'avocat, retirer le noyau et enlever la chair pour l'écraser dans un saladier avec la moutarde.
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le fromage blanc ( vous pouvez aussi mettre des petits suisses ou du yaourt épais ) et l'huile d'olive.
Incorporer la farine tamisée ainsi que la levure puis le contenu du premier saladier et enfin le thon émietté.
Goûter et si vous souhaitez relever la préparation ajouter l'assaisonnement de votre choix.
Préchauffer le four Th 6
Beurrer légèrement un moule à cake ou à manqué et verser la préparation.
Enfourner pour 1/2 heure en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler et consommer soit de suite soit refroidi.
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