Ingrédients
- 500 g de Saint Jacques fraîches (décortiquées)
- 1 trio de poivrons
- herbes de provence
- Huile d'olive
- jus de citron
- poivre
- piment d'Espelette
- ail
Préparation>
Découper poivrons et ail en de très petits cubes (limite hachés)
Sur la plancha bien chaude avec un peu d'huile d'olive snacker les Saint Jacques en les ayant préalablement badigeonner d'un d'huile piment poivre et herbes de provence
Pour une belle présentation prendre des petites coquilles St Jacques
Vous mettez une petite dose de votre mélange de poivrons, ail huile d'olive et de jus de citron. A servir à la minute. La Saint Jacques sera sublimée par cet apport de fraicheur
Découper poivrons et ail en de très petits cubes (limite hachés)
Sur la plancha bien chaude avec un peu d'huile d'olive snacker les Saint Jacques en les ayant préalablement badigeonner d'un d'huile piment poivre et herbes de provence
Pour une belle présentation prendre des petites coquilles St Jacques
Vous mettez une petite dose de votre mélange de poivrons, ail huile d'olive et de jus de citron. A servir à la minute. La Saint Jacques sera sublimée par cet apport de fraicheur
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