Un incontournable de l\'été : les sardines au barbecue
Ingrédients
Préparation>
Choisir un récipient à la taille du volume de vos sardines
Les mettre dedans, verser de l'huile d'olive, pimenter, poivrer, un peu d'herbes de Provence et le jus d'un citron. Bien mélanger et remettre au frigo. Allez allumer votre barbecue :))
Lorsque les braises sont prêtes, déposer les sardines sur une grille "sandwich" afin de pourvoir les retourner ou les retirer si urgence "flammes"
Maintenant cuisson. ne pas laisser trop longtemps du même coté, sinon cela calciner et se dessécher. D'où l'emploi d'une grille enserrant les sardines
Bon appétit
Choisir un récipient à la taille du volume de vos sardines
Les mettre dedans, verser de l'huile d'olive, pimenter, poivrer, un peu d'herbes de Provence et le jus d'un citron. Bien mélanger et remettre au frigo. Allez allumer votre barbecue :))
Lorsque les braises sont prêtes, déposer les sardines sur une grille "sandwich" afin de pourvoir les retourner ou les retirer si urgence "flammes"
Maintenant cuisson. ne pas laisser trop longtemps du même coté, sinon cela calciner et se dessécher. D'où l'emploi d'une grille enserrant les sardines
Bon appétit
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