cheese buns (petits pains au fromage)
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé (de votre choix)
- 1 oignon, finement haché
- 2 pommes de terre, cuites et écrasées
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 jaune d'œuf (pour la dorure)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol, battez les œufs. Ajoutez le fromage râpé, l'oignon haché et les pommes de terre écrasées. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien tous les ingrédients.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles d'environ 8 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Placez une cuillère à soupe du mélange d'œufs et de fromage au centre de chaque cercle de pâte.
Repliez les bords de la pâte sur le mélange d'œufs et de fromage, en formant des petits pains bien fermés. Scellez les bords en les pressant avec vos doigts.
Placez les petits pains sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonnez-les légèrement avec le jaune d'œuf battu pour leur donner une belle coloration dorée.
Enfournez les cheese buns dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol, battez les œufs. Ajoutez le fromage râpé, l'oignon haché et les pommes de terre écrasées. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien tous les ingrédients.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles d'environ 8 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Placez une cuillère à soupe du mélange d'œufs et de fromage au centre de chaque cercle de pâte.
Repliez les bords de la pâte sur le mélange d'œufs et de fromage, en formant des petits pains bien fermés. Scellez les bords en les pressant avec vos doigts.
Placez les petits pains sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonnez-les légèrement avec le jaune d'œuf battu pour leur donner une belle coloration dorée.
Enfournez les cheese buns dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
