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RECIPE MAIN IMAGE Filet mignon sauce sirop d'érable et miel :
0 minutes

Filet mignon sauce sirop d'érable et miel :

3,0  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. Ingrédients pour 4 - 2 filet mignon - 6 cuillères a soupe de sirop d'érable - 4 cuillères a soupe de sauce soja - 2 cuillères a soupe de miel - 1 cuillère a café de gingembre moulu - 2 cuillère a soupe d'huile d'olive -
  2. poivre (du moulin de préférence ) Couper en tronçon les filets mignon poivrer . Préparer la marinade avec le gingembre, 1 cas d'huile d'olive , la sauce soja et le sirop d'érable . Mettre les tronçons dans la marinade au moins 4 he
  3. ures. Chauffer une poêle avec une cuillère d'huile d'olive a feu vif faire revenir les tronçons de filet mignons 5 min de chaque coté . Verser le miel sur la viande et faire caraméliser encore 5 min environ se chaque coté . Verser l
  4. e reste de marinade dans la poêle sur les tronçons puis laisser réduire la sauce . Il n'y a plus qu'a servir . Bon appétit

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