Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
FENOUIL AU FOUR
Ingrédients
- 3 fenouils
- 2 tomates
- 2 oignons rouge
- 1 bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Nettoyer les fenouils et coupez-les en 4.
Faire cuire les fenouils à la vapeur, ajouter du sel et laisser cuire pendant 15 minutes.
Pendant ce temps laver et couper les tomates et les oignons rouge en rondelle.
Pour la persillade, couper les gousses d'ail et le persil en petit morceau et mélanger le tout avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Dans un plat à gratin déposer une feuille de papier cuisson.
Ajouter un filet d'huile d'olive et disposer le fenouil dans le plat.
Rajouter un filet d'huile d'olive sur le fenouil.
Parsemer la persillade sur le fenouil.
Déposer en alternant les rondelles de tomates et les rondelles d'oignons rouge.
Recouvrir le tout de persillade et poivrer.
Enfourner pendant 20-25 minutes à 200°.
Nettoyer les fenouils et coupez-les en 4.
Faire cuire les fenouils à la vapeur, ajouter du sel et laisser cuire pendant 15 minutes.
Pendant ce temps laver et couper les tomates et les oignons rouge en rondelle.
Pour la persillade, couper les gousses d'ail et le persil en petit morceau et mélanger le tout avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Dans un plat à gratin déposer une feuille de papier cuisson.
Ajouter un filet d'huile d'olive et disposer le fenouil dans le plat.
Rajouter un filet d'huile d'olive sur le fenouil.
Parsemer la persillade sur le fenouil.
Déposer en alternant les rondelles de tomates et les rondelles d'oignons rouge.
Recouvrir le tout de persillade et poivrer.
Enfourner pendant 20-25 minutes à 200°.
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