Bon marché
55 minutes
Facile
6 Personne(s)
Pommé de Yaya
Ingrédients
- 500 grammes de pommes pelées et coupées
- 2 verres à moutarde de cassonade
- 2 verres à moutarde de farine
- 120 grammes de beurre demi-sel ramolli
- 50 cL de lait
- 2 gros oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucré vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Faites tiédir le lait dans une casserole à feu doux.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre et la pincée de sel.
Ajoutez la levure et la farine tamisées au mélange précédent, et mélangez bien.
Ajoutez le beurre ramolli, puis le lait tiède et mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit liquide et homogène.
Ajoutez les quartiers de pommes à la pâte.
Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré.
Saupoudrez de sucre vanillé dès la sortie du four, puis laissez-le refroidir avant de démouler.
Préchauffez le four à 200°C.
Faites tiédir le lait dans une casserole à feu doux.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre et la pincée de sel.
Ajoutez la levure et la farine tamisées au mélange précédent, et mélangez bien.
Ajoutez le beurre ramolli, puis le lait tiède et mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit liquide et homogène.
Ajoutez les quartiers de pommes à la pâte.
Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré.
Saupoudrez de sucre vanillé dès la sortie du four, puis laissez-le refroidir avant de démouler.
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