Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Choux fleur en gratin
Ingrédients
- 1 choux fleur (ou 1 sac surgelé
- 1pot de crème fraîche 30% MG
- sel
- poivre
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon jaune
- huile d'olive
- piment d'Espelette
- emmental râpé
Préparation
Option choux fleur frais : défaire les bouquets et cuisson vapeur 10 min
options surgelé : mettre les choux congelés directement à la cuisson vapeur 8 min
Faire revenir ail et oignons (tranchés finement dans une poêle puis les mettre dans un plat à four (un peu d'huile d'olive au fond) puis répartir vos choux. Saler (le choux fleur est gourmand de sel)
Assaisonner votre crème avec poivre et piment et verser sur les choux
Saupoudrer d'emmental râpé. Mettre au four à 190°pendant 20 min
Option choux fleur frais : défaire les bouquets et cuisson vapeur 10 min
options surgelé : mettre les choux congelés directement à la cuisson vapeur 8 min
Faire revenir ail et oignons (tranchés finement dans une poêle puis les mettre dans un plat à four (un peu d'huile d'olive au fond) puis répartir vos choux. Saler (le choux fleur est gourmand de sel)
Assaisonner votre crème avec poivre et piment et verser sur les choux
Saupoudrer d'emmental râpé. Mettre au four à 190°pendant 20 min
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