Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
CLAFOUTIS INDIVIDUELS AUX ABRICOTS ET AU ROMARIN
Ingrédients
Préparation
Faites bouillir le lait avec la branche de romarin. Retirez du feu dès l’ébullition, couvrez et laissez infuser une dizaine de minutes.
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et la maïzena. Mélangez bien.
Retirez la branche de romarin et ajoutez le lait encore tiède. Mélangez bien pour obtenir un appareil homogène.
Coupez les abricots en 4. Saupoudrez-les de cassonade. Disposez-les dans des ramequins préalablement beurrés.
Versez l'appareil à clafoutis sur les abricots. Ne remplissez pas trop les moules car le clafoutis va gonfler. Parsemez d'amandes effilées et enfournez dans four préchauffé à 200° pour environ 40 minutes.
Dégustez les clafoutis tièdes ou froids, saupoudrés de sucre glace.
Faites bouillir le lait avec la branche de romarin. Retirez du feu dès l’ébullition, couvrez et laissez infuser une dizaine de minutes.
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et la maïzena. Mélangez bien.
Retirez la branche de romarin et ajoutez le lait encore tiède. Mélangez bien pour obtenir un appareil homogène.
Coupez les abricots en 4. Saupoudrez-les de cassonade. Disposez-les dans des ramequins préalablement beurrés.
Versez l'appareil à clafoutis sur les abricots. Ne remplissez pas trop les moules car le clafoutis va gonfler. Parsemez d'amandes effilées et enfournez dans four préchauffé à 200° pour environ 40 minutes.
Dégustez les clafoutis tièdes ou froids, saupoudrés de sucre glace.
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