Moyen
2 heures
Moyenne
4 Personne(s)
La traditionnelle tourte ronde de la cuisine tatare
Ingrédients
- 2 packs de la pâte brisée
- 300 gr de pomme de terre
- 2 petits oignons
- 500 gr de la viande de bœuf
- Du sel et du poivre, selon vos goûts
- Graines de sésame
- 1 jaune d’œuf
Préparation
Préparez la garniture avec de la viande, des oignons et des pommes de terre, poivrez et salez selon vos goûts. Ajoutez également des herbes aromatiques, de type herbes de Provence.
Sur le fond d’un plat au four rond, étalez la première feuille de la pâte brisée, mettez de la garniture
Couvrez avec la deuxième feuille de la pâte, épingler les bords et faites un petit trou sur le dessus pour que la pâte ne gonfle pas
Badigeonnez de jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame pour la beauté.
Mettre au four réchauffé à 200 degrés C et cuire au moins 45 minutes
Vérifiez la cuisson de la pâte à l’aide d’une brochette en bois.
Servir chaud. Bon appétit :)
Préparez la garniture avec de la viande, des oignons et des pommes de terre, poivrez et salez selon vos goûts. Ajoutez également des herbes aromatiques, de type herbes de Provence.
Sur le fond d’un plat au four rond, étalez la première feuille de la pâte brisée, mettez de la garniture
Couvrez avec la deuxième feuille de la pâte, épingler les bords et faites un petit trou sur le dessus pour que la pâte ne gonfle pas
Badigeonnez de jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame pour la beauté.
Mettre au four réchauffé à 200 degrés C et cuire au moins 45 minutes
Vérifiez la cuisson de la pâte à l’aide d’une brochette en bois.
Servir chaud. Bon appétit :)
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