Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pain de courgette et de carotte
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 3 oignons
- 2 carottes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet de persil
- 4 oeufs
- 80 gr de crème fraiche liquide
- 70 g de semoule
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 220 degrés.
Pelez les oignons, les carottes et les courgettes.
Coupez-les en lamelles à l'aide d'une mandoline.
2
Dans une sauteuse, faites suer les oignons et l'ail émincé dans l'huile
Ajoutez les courgettes et les carottes et faites-les cuire 15 min.
3
Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
Ajoutez-y la semoule et la crème.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
4
Egouttez les légumes une fois cuits dans une passoire, afin d'éliminer le maximum d'eau.
Mélangez-les aux oeufs.
Ajoutez les herbes hachées, salez, poivrez.
5
Versez la préparation dans un moule.
Faites cuire au four 40 min.
Servez froid.
BON APPETIT !
1
Préchauffez le four à 220 degrés.
Pelez les oignons, les carottes et les courgettes.
Coupez-les en lamelles à l'aide d'une mandoline.
2
Dans une sauteuse, faites suer les oignons et l'ail émincé dans l'huile
Ajoutez les courgettes et les carottes et faites-les cuire 15 min.
3
Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
Ajoutez-y la semoule et la crème.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
4
Egouttez les légumes une fois cuits dans une passoire, afin d'éliminer le maximum d'eau.
Mélangez-les aux oeufs.
Ajoutez les herbes hachées, salez, poivrez.
5
Versez la préparation dans un moule.
Faites cuire au four 40 min.
Servez froid.
BON APPETIT !
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