Moyen
40 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
Framboisier
Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 20 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 coulis de framboises
- 400 g de framboses fraîches
- 1 crème chantilly en bombe
Préparation
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeuf en neige.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Rajoutez le beurre fondu,
Mélanger doucement en rajoutant la farine tamisée et la levure.
Incorporez les blancs d'oeuf en neige au mélange en remuant doucement.
Versez le mélange dans un moule pour fond de tarte.
Préchauffez le four à 180°
Enfournez la génoise pendant 20 minutes.
Laissez refroidir la génoise à la sortie du four après démoulage.
Verser le coulis de framboises sur le fond de tarte.
Disposez les framboises fraîches sur le coulis.
Décorez les bords de la génoise avec la bombe à chantilly.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeuf en neige.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Rajoutez le beurre fondu,
Mélanger doucement en rajoutant la farine tamisée et la levure.
Incorporez les blancs d'oeuf en neige au mélange en remuant doucement.
Versez le mélange dans un moule pour fond de tarte.
Préchauffez le four à 180°
Enfournez la génoise pendant 20 minutes.
Laissez refroidir la génoise à la sortie du four après démoulage.
Verser le coulis de framboises sur le fond de tarte.
Disposez les framboises fraîches sur le coulis.
Décorez les bords de la génoise avec la bombe à chantilly.
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