Quiche lorraine avec ses lardons fumés

Préparation

1. four préchauffé à 200°C pendant 10mn

2. mettre la pate brisée, de préférence sans huile de palme, dans le moule rond (meilleur pour la santé)

3. avec une fourchette, piquer la pâte

4. Dans un conteneur, verser le lait, les œufs, la crème entière

5. Saupoudrer l'ensemble de sel et de poivre

6. Mélanger le tout

7. Faire cuire les lardons

8. Eponger vos lardons avec un sopalin avec d'enlever le plus de gras liquide et d'humidité

9. Verser dans votre moule les aliments de votre conteneur, ainsi que les lardons cuits

10. Faire chauffer dans votre four, chaleur tournante, à une température de 200°C pendant 50mn

11. Une fois cuite et reposée, mettre votre quiche au réfrigérateur, afin de la déguster par la suite.

12. Bonne dégustation savoureuse et rafraichissante par ce temps estival