Tarte tatin d\'endives caramélisées
Ingrédients
- pâte feuilletée
- 10 endives
- 50g miel
- 50g beurre demi-sel
- sel, poivre
Préparation>
Préchauffez le four à 180°
Faites revenir les endives coupées en deux dans un poêle avec du beurre et du miel jusqu'à obtenir les endives caramélisées
Salez et poivrez.
Beurrez un moule à tarte et déposez les endives sur le fond.
Couvrez de pâte feuilletée en repliant les bords à l'intérieur du moule
Enfournez pour 30 minutes et ensuite laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Préchauffez le four à 180°
Faites revenir les endives coupées en deux dans un poêle avec du beurre et du miel jusqu'à obtenir les endives caramélisées
Salez et poivrez.
Beurrez un moule à tarte et déposez les endives sur le fond.
Couvrez de pâte feuilletée en repliant les bords à l'intérieur du moule
Enfournez pour 30 minutes et ensuite laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
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